Cette cuvée provient d’une parcelle : l’Ombrée, l’un des plus beaux terroirs de la propriété. Elle est exposée plein nord en milieu de pente sous le sommet du Pic Saint Loup. Le sol d’éboulis d’éclats calcaires est tout à la fois drainant et profond. La vigne sur un climat frais et humide ne souffre pas de la sécheresse estivale. Cela se traduit par l'obtention d’une belle maturité alliant élégance et un excellent équilibre entre qualité des tanins, acidité et arômes.

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