Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator Le Dit de l’Hortus - La Soulane - Domaine de l'Hortus
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Le Dit de l’Hortus Rouge Lieu-dit La Soulane

La Soulane

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Indisponible

La Soulane, l’une des plus belles parcelles du Domaine.

Sur le tènement sous la falaise de l’Hortus exposée plein sud, s’épanouissent 8ha de Mourvèdre. Ces vignes sont cultivées sur pas moins de 4 étages de bancels recelant un petit trésor.

Appellation

Lieu dit - La Soulane

Terroir

Sous les falaises de l’Hortus, exposé au sud, en milieu de pente, est récoltée quelques centaines de caisses, soit une vingtaine d’hectolitres, d’une qualité exceptionnelle.

Cépage

Mourvèdre.

Vinification

Vendange éraflée et foulée, extraction douce, macération longue pour affiner les tannins, Soutirage avant élevage.

Élevage

10 mois en cuve et 10 mois en bouteille.
La livraison est offerte à partir de 300€ d'achat
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